Soupes

• Velouté du jour 8,50 €
• Soupe à l’oignon gratinée avec croûtons et emmental 10,50 €

Pour Commencer

• Carpaccio de boeuf, huile d’olive, roquette, parmesan 19,00 € / 22,50 €
• Feuilleté d’escargot forestier, ail et persil 19,00 € / 22,50 €

Nos Salades

• Salade paysanne avec lardons, pommes de terre sautées et oeuf au plat 18,50 €
• Salade Caesar - romaine, poulet grillé, croutôns, anchois et parm 19,00 €
• Salade au chèvre „Chavignol”, tranches fines de pommes, miel et noix 19,50 €

Nos Poissons

• Fish & Chips - Filet de colin frit, sauce rémoulade, frites, salade 23,50 €
• Pavé de saumon croustillant, émulsion citronnée, légumes saison 25,00 €

Terre et Paturage

• Filet de boeuf du terroir grillé, frites, légumes saison, sauce au choix 32,00 €
• Entrecôte de boeuf du terroir grillée, frites, légumes saison, sauce au choix 28,50 €
• Le Big Burger pur boeuf avec fromage, bacon, tomates, salade et frites 22,50 €
• Cordon bleu de veau, sauce crème champignons, frites, salade 24,50 €
• Escalope de veau viennoise, frites, salade 22,50 €

Spécialités luxembourgeoises (Photos en bas)

• Salade de viande, vinaigrette moutarde, cornichons, pommes de terre aux lardons 20,50 €
• Saucisses au vin blanc avec sauce moutarde et purée pommes de terre 22,50 €
• Duo de jambon de marque nationale, frites, salade 24,00 €
• Bouchée à la reine maison, frites, salade 23,50 €
• Quenelles luxembourgeoises à base de farine, avec lardons et sauce crémeuse 20,50 €
• Collet de porc fumé, fèves des marais, pommes de terre aux lardons 24,50 €
• Galettes de pommes de terre, lard, fromage, oeuf au plat, salade 22,50 €
• Galettes de pommes de terre, saumon fumé, sauce raifort et oignons rouges 24,50 €

Tartes Flambées

• L’Authentique Traditionnelle - Crème fraîche, petits lardons fumés au bois de hêtre et oignons : la véritable 16,00 €
• La Forestière - Crème fraîche, petits lardons fumés, oignons, champignons, emmental 16,50 €
• La Gratinée - Crème fraîche, petits lardons fumés, oignons, emmental 17,00 €
• La Vosgienne - Crème fraîche, petits lardons fumés, oignons, munster 17,00 €
• La Montagnarde - Crème fraîche, petits lardons fumés, oignons, pommes de terres, fromage raclette 18,50 €
• La Norvégienne - Crème fraîche raifort, lannières de saumon fumé, oignons, aneth, câpres 19,00 €
• La Mexicaine - Crème fraîche, oignons, mozzarella, viande hachée de boeuf, maïs, poivrons 18,00 €
• La Volksvegan - Crème de soja, oignons, champignons, tomates cerises, roquette 16,50 €

Pasta

• Spaghetti Carbonara aux lardons, crème, oeuf et parmesan 18,00 €
• Spaghetti Bolognaise au boeuf haché et sauce tomate 18,50 €
• Lasagne maison au four 20,50 €
• Penne aux légumes grillés frais, ail et huile d’olive 18,00 €

Pour nos plus jeunes

• Spaghetti Bolognaise au boeuf haché et sauce tomate 10,50 €
• Hamburger pur boeuf avec fromage, bacon, tomates, salade et frites 14,00 €
• Fish & Chips - Filet de colin frit, sauce rémoulade, frites, salade 14,00 €