Notre Carte
Notre cuisine est basée sur les principes de la fraîcheur et de la saisonnalité.
Soupes
- Velouté du jour 8,50 €
- Soupe à l’oignon gratinée avec croûtons et emmental 10,50 €
Pour Commencer
- Carpaccio de boeuf, huile d’olive, roquette, parmesan 19,00 € / 22,50 €
- Feuilleté d’escargot forestier, ail et persil 19,00 € / 22,50 €
Nos Salades
- Salade paysanne avec lardons, pommes de terre sautées et oeuf au plat 18,50 €
- Salade Caesar - romaine, poulet grillé, croutôns, anchois et parm 19,00 €
- Salade au chèvre „Chavignol”, tranches fines de pommes, miel et noix 19,50 €
Nos Poissons
- Fish & Chips - Filet de colin frit, sauce rémoulade, frites, salade 23,50 €
- Pavé de saumon croustillant, émulsion citronnée, légumes saison 25,00 €
Terre et Paturage
- Filet de boeuf du terroir grillé, frites, légumes saison, sauce au choix 32,00 €
- Entrecôte de boeuf du terroir grillée, frites, légumes saison, sauce au choix 28,50 €
- Le Big Burger pur boeuf avec fromage, bacon, tomates, salade et frites 22,50 €
- Cordon bleu de veau, sauce crème champignons, frites, salade 24,50 €
- Escalope de veau viennoise, frites, salade 22,50 €
Spécialités luxembourgeoises (Photos en bas)
- Salade de viande, vinaigrette moutarde, cornichons, pommes de terre aux lardons 20,50 €
- Saucisses au vin blanc avec sauce moutarde et purée pommes de terre 22,50 €
- Duo de jambon de marque nationale, frites, salade 24,00 €
- Bouchée à la reine maison, frites, salade 23,50 €
- Quenelles luxembourgeoises à base de farine, avec lardons et sauce crémeuse 20,50 €
- Collet de porc fumé, fèves des marais, pommes de terre aux lardons 24,50 €
- Galettes de pommes de terre, lard, fromage, oeuf au plat, salade 22,50 €
- Galettes de pommes de terre, saumon fumé, sauce raifort et oignons rouges 24,50 €
Tartes Flambées
- L’Authentique Traditionnelle - Crème fraîche, petits lardons fumés au bois de hêtre et oignons : la véritable 16,00 €
- La Forestière - Crème fraîche, petits lardons fumés, oignons, champignons, emmental 16,50 €
- La Gratinée - Crème fraîche, petits lardons fumés, oignons, emmental 17,00 €
- La Vosgienne - Crème fraîche, petits lardons fumés, oignons, munster 17,00 €
- La Montagnarde - Crème fraîche, petits lardons fumés, oignons, pommes de terres, fromage raclette 18,50 €
- La Norvégienne - Crème fraîche raifort, lannières de saumon fumé, oignons, aneth, câpres 19,00 €
- La Mexicaine - Crème fraîche, oignons, mozzarella, viande hachée de boeuf, maïs, poivrons 18,00 €
- La Volksvegan - Crème de soja, oignons, champignons, tomates cerises, roquette 16,50 €
Pasta
- Spaghetti Carbonara aux lardons, crème, oeuf et parmesan 18,00 €
- Spaghetti Bolognaise au boeuf haché et sauce tomate 18,50 €
- Lasagne maison au four 20,50 €
- Penne aux légumes grillés frais, ail et huile d’olive 18,00 €
Pour nos plus jeunes
- Spaghetti Bolognaise au boeuf haché et sauce tomate 10,50 €
- Hamburger pur boeuf avec fromage, bacon, tomates, salade et frites 14,00 €
- Fish & Chips - Filet de colin frit, sauce rémoulade, frites, salade 14,00 €

Heures d'Ouverture
Restaurant:
Tous les jours de 11.00 à 23.30 heures
Cuisine:
Tous les jours de 11.30 à 22.00 heures
Contact
L-1313 Luxembourg
Téléphone: +352 47 45 12
Courriel: contact@brasserie-du-cercle.lu