Notre Carte

Notre cuisine est basée sur les principes de la fraîcheur et de la saisonnalité.

Soupes

  • Velouté du jour 8,00 €
  • «Ënnenzopp» - Soupe à l’oignon avec croûtons et emmental râpé 9,80 €

Pour Commencer

  • Carpaccio de filet de boeuf, huile d’olive, roquette, parmesan 18,50 € / 22,00 €
  • Feuilleté d’escargot forestier, ail et persil 18,50 € / 22,00 €

Nos Salades

  • Salade paysanne avec lardons, pommes de terre sautées et oeuf au plat 18,50 €
  • Salade César - salade romaine, poulet grillé, croutôns, anchois et parmesan 19,00 €
  • Salade au chèvre „Chavignol” chaud, tranches fines de pommes, miel et noix 19,50 €

Nos Poissons

  • Fish & Chips - Filet de colin frit, sauce rémoulade, frites, salade 22,50 €
  • Pavé de saumon croustillant, émulsion citronnée, légumes saison 25,00 €

Terre et Paturage

  • Filet de boeuf du terroir grillé, frites, légumes saison, sauce au choix 31,00 €
  • Entrecôte de boeuf du terroir grillée, frites, légumes saison, sauce au choix 27,50 €
  • Le Big Burger pur boeuf avec fromage, bacon, tomates, salade et frites 22,00 €
  • La Quiche lorraine, frites et crudités 20,50 €
  • Cordon Bleu de veau crème champignons, frites, salade 24,00 €
  • Escalope de veau viennoise, frites, salade 22,00 €

Spécialités luxembourgeoises (Photos en bas)

  • Salade de viande, vinaigrette moutarde, herbes fines, pdt rissolées 20,50 €
  • Saucisses au vin blanc avec sauce moutarde et purée pommes de terre 21,50 €
  • Duo de jambons de marque nationale, frites et salade 22,00 €
  • Bouchée à la reine maison, frites, salade 22,50 €
  • Quenelles luxembourgeoises avec lardons et sauce crémeuse 19,50 €
  • Collet de porc fumé aux fèves de marais, pommes de terre 24,00 €
  • Galettes de pommes de terre au lard, fromage, oeuf au plat 20,50 €
  • Galettes de pommes de terre au saumon fumé, sauce raifort et oignons 22,50 €

Tartes Flambées (servi du vendredi au dimanche)

  • L’Authentique Traditionnelle - Crème fraîche, petits lardons fumés au bois de hêtre et oignons : la véritable 16,00 €
  • La Forestière - Crème fraîche, pommes de terres, champignons et ognions 16,50 €
  • La Gratinée - Crème fraîche, petits lardons fumés au bois de hêtre, oignons, emmental 17,00 €
  • La Vosgienne - Crème fraîche, petits lardons fumés au bois de hêtre, oignons, munster 17,00 €
  • La Montagnarde - Crème fraîche, petits lardons fumés au bois de hêtre, oignons, fromage à raclette 17,50 €
  • La Norvégienne - Crème fraîche raifort, petits lardons de saumon fumés, oignons, aneth, poireaux, câpres 18,50 €
  • La Mexicaine - Crème fraîche, oignons, mozzarella entière, viande hachée de boeuf, maïs, poivrons tricolores 17,00 €
  • La Douce Chèvre - Crème fraîche, petits lardons fumés au bois de hétre, oignons, fromage de chèvre, filet de miel 17,50 €
  • La Volksvegan - Crème de soja, oignons, petit lardons de tofu mariné au soja, champignons 16,50 €
  • La Végétarienne - Crème fraîche, oignons, tomates cerises, champignons, roquette 16,00 €

Pasta

  • Spaghetti Carbonara aux lardons, crème, oeuf et parmesan 17,50 €
  • Spaghetti Bolognaise au boeuf haché et sauce tomate 18,00 €
  • Lasagne Bolognaise au four faite maison 19,50 €
  • Penne aux légumes grillés avec huile d’olive et ail 17,00 €

Pour nos plus jeunes

  • Spaghetti Bolognaise au boeuf haché et sauce tomate 10,50 €
  • Hamburger pur boeuf avec frites et salade 14,00 €
  • Fish & Chips - Filet de colin frit, sauce rémoulade, frites, salade 14,00 €

Desserts

  • Tarte du Jour 5,50 €
  • Pâtisserie variées 5,50 €
  • Mousse au chocolat 6,50 €
  • Crème brûlée 6,80 €
  • Tiramisu 6,80 €
  • Profiteroles maison 6,80 €
  • Strudel aux pommes, glace vanille, crème anglaise 7,50 €
  • Moelleux chocolat 8,50 €
  • Café gourmand 9,50 €

Heures d'Ouverture

Restaurant:
Tous les jours de 11.00 à 23.30 heures

Cuisine:
Tous les jours de 11.30 à 22.00 heures

Contact

2a, rue des Capucins
L-1313 Luxembourg
Téléphone: +352 47 45 12
Courriel: contact@brasserie-du-cercle.lu