Notre Carte

Notre cuisine est basée sur les principes de la fraîcheur et de la saisonnalité.

Soupes

  • Velouté du jour 8,50 €
  • Soupe à l’oignon gratinée avec croûtons et emmental 10,50 €

Pour Commencer

  • Carpaccio de boeuf, huile d’olive, roquette, parmesan 19,00 € / 22,50 €
  • Feuilleté d’escargot forestier, ail et persil 19,00 € / 22,50 €

Nos Salades

  • Salade paysanne avec lardons, pommes de terre sautées et oeuf au plat 18,50 €
  • Salade Caesar - romaine, poulet grillé, croutôns, anchois et parm 19,00 €
  • Salade au chèvre „Chavignol”, tranches fines de pommes, miel et noix 19,50 €

Nos Poissons

  • Fish & Chips - Filet de colin frit, sauce rémoulade, frites, salade 23,50 €
  • Pavé de saumon croustillant, émulsion citronnée, légumes saison 25,00 €

Terre et Paturage

  • Filet de boeuf du terroir grillé, frites, légumes saison, sauce au choix 32,00 €
  • Entrecôte de boeuf du terroir grillée, frites, légumes saison, sauce au choix 28,50 €
  • Le Big Burger pur boeuf avec fromage, bacon, tomates, salade et frites 22,50 €
  • Cordon bleu de veau, sauce crème champignons, frites, salade 24,50 €
  • Escalope de veau viennoise, frites, salade 22,50 €

Spécialités luxembourgeoises (Photos en bas)

  • Salade de viande, vinaigrette moutarde, cornichons, pommes de terre aux lardons 20,50 €
  • Saucisses au vin blanc avec sauce moutarde et purée pommes de terre 22,50 €
  • Duo de jambon de marque nationale, frites, salade 24,00 €
  • Bouchée à la reine maison, frites, salade 23,50 €
  • Quenelles luxembourgeoises à base de farine, avec lardons et sauce crémeuse 20,50 €
  • Collet de porc fumé, fèves des marais, pommes de terre aux lardons 24,50 €
  • Galettes de pommes de terre, lard, fromage, oeuf au plat, salade 23,50 €
  • Galettes de pommes de terre, saumon fumé, sauce raifort et oignons rouges 26,50 €

Tartes Flambées

  • L’Authentique Traditionnelle - Crème fraîche, petits lardons fumés au bois de hêtre et oignons : la véritable 16,00 €
  • La Forestière - Crème fraîche, petits lardons fumés, oignons, champignons, emmental 16,50 €
  • La Gratinée - Crème fraîche, petits lardons fumés, oignons, emmental 17,00 €
  • La Vosgienne - Crème fraîche, petits lardons fumés, oignons, munster 17,00 €
  • La Montagnarde - Crème fraîche, petits lardons fumés, oignons, pommes de terres, fromage raclette 18,50 €
  • La Norvégienne - Crème fraîche raifort, lannières de saumon fumé, oignons, aneth, câpres 19,00 €
  • La Mexicaine - Crème fraîche, oignons, mozzarella, viande hachée de boeuf, maïs, poivrons 18,00 €
  • La Volksvegan - Crème de soja, oignons, champignons, tomates cerises, roquette 16,50 €

Pasta

  • Spaghetti Carbonara aux lardons, crème, oeuf et parmesan 18,00 €
  • Spaghetti Bolognaise au boeuf haché et sauce tomate 18,50 €
  • Lasagne maison au four 20,50 €
  • Penne aux légumes grillés frais, ail et huile d’olive 18,00 €

Pour nos plus jeunes

  • Spaghetti Bolognaise au boeuf haché et sauce tomate 10,50 €
  • Hamburger pur boeuf avec fromage, bacon, tomates, salade et frites 14,00 €
  • Fish & Chips - Filet de colin frit, sauce rémoulade, frites, salade 14,00 €

Heures d'Ouverture

Restaurant:
Tous les jours de 11.00 à 23.30 heures

Cuisine:
Tous les jours de 11.30 à 22.00 heures

Contact

2a, rue des Capucins
L-1313 Luxembourg
Téléphone: +352 47 45 12
Courriel: contact@brasserie-du-cercle.lu