Soupes

• Velouté du jour – suivant les légumes de la saison 10,00 €
• La soupe à l’ognion gratinée avec croûtons et emmental (15 min.) 12,50 €

Pour Commencer

• Le Carpaccio de boeuf, roquette, huile d’olive extra vierge, vinaigre balsamique et parmesan 21,00 € / 23,50 €
• Saumon écossais fumé au bois de hêtre, sauce au raifort,rondelles d’oignons rouge et toast 24,50 €
• Escargots de bourgogne en persillade 6p: 14,00 € / 12p: 24,00 €
• Assortiment de mini croquettes 17,50 €

Nos Salades

• La Paysanne - mélange de salade «Kirsch», charlotte sautées, fins lardons et oeuf au plat 21,50 €
• La Caesar – romaine, volaille croustillante, petits croûtons, anchois, parmesan et sa vinaigrette Caesar 22,50 €
• La chèvre crémeuse «Chavignol», mélange de salade «Kirsch», tranches fines de pommes, miel, noix 22,50 €

Nos Poissons

• Fish & Chips, frites, salade et sa sauce rémoulade 24,00 €
• Pavé de saumon croustillant, émulsion citronnée, légumes de saison 27,50 €

Terre et Paturage

• Le filet de boeuf du terroir grillé, frites, légumes saison, sauce au choix 39,00 €
• Entrecôte de boeuf du terroir grillée, frites, légumes saison, sauce au choix 32,00 €
• Le Big Burger avec fromage, bacon, tomates, salade, sauce burger maison et frites 25,00 €
• Cordon bleu de veau fait maison crème champignons, frites et salade fraîcheur 28,00 €
• Escalope de veau viennoise, frites et salade fraîcheur 27,00 €

Spécialités luxembourgeoises (Photos en bas)

• Salade de viande luxembourgeoise, vinaigrette de moutarde, cornichons, fines herbes, pdt sautées aux lardons 24,00 €
• Quenelles luxembourgeoises à base de farine, avec lardons et sauce crémeuse * 23,50 €
• Duo de jambon de la marque nationale accompagné de frites et une salade fraîcheur 25,00 €
• Collet de porc fumé, fèves des marais à la sarriette et pommes de terre aux lardons 27,00 €
• Bouchée à la reine maison, frites, salade 26,00 €
• Galettes de pommes de terre, lard, fromage, oeuf au plat, salade mixte * 24,50 €
• Galettes de pommes de terre, saumon fumé, sauce raifort et oignons rouges 28,00 €
• Saucisse au vin blanc typique luxembourgeoise avec sauce moutarde et purée de pommes de terre 24,50 €
* disponible aussi en version végétarienne

Tartes Flambées

• L’Authentique Traditionnelle - Crème fraîche, oignons et petits lardons fumés au bois de hêtre : la véritable 16,00 €
• La Forestière - Crème fraîche, ognions,lardons fumés au bois de hêtre, champignons et emmental rapé 16,50 €
• La Gratinée - Crème fraîche, oignons, petits lardons fumés au bois de hêtre et emmental rapé 17,00 €
• La Vosgienne - Crème fraîche, oignons, petits lardons fumés au bois d'hêtre, munster 17,00 €
• La Montagnarde - Crème fraîche, oignons,petits lardons fumés au bois d'hêtre, pommes de terres, fromage à raclette 18,50 €
• La Norvégienne - Crème fraîche raifort, oignons, lannières de saumon fumés au bois d'hétre, aneth fraiche et câpres 19,00 €
• La Jardinière - Crème fraîche, oignons, légumes grillés, roquette et parmesan 18,50 €
• La Volksvegan - Crème de soja, oignons, champignons de saison, tomates cerises et roquette 16,50 €

Pasta

• Spaghetti façon Carbonara 21,50 €
• Spaghetti façon Bolognaise 21,50 €
• Tagliatelles au Pesto 20,50 €
• Lasagne maison au four 22,50 €
• Tagliatelles au deux saumons (frais et fumé) agrémentèes à l’aneth 25,00 €

Pour nos plus jeunes

• Le Small Burger avec fromage, bacon, tomates, salade, sauce burger maison et frites 16,00 €
• Spaghetti façon Bolognaise 14,00 €
• Nuggets de poulet et frites 15,00 €
• Quenelles luxembourgeoises à base de farine, avec lardons et sauce crémeuse 14,00 €