Speisekarte

Wir verwenden nur hochwertige, saisonale Produkte der Region, alles wird frisch zubereitet.

Suppe

  • Frische Tagessuppe 8,00 €
  • Zwiebelsuppe mit Emmentaler Käse und Croutons 9,80 €

Vorspeisen

  • Rindfleischcarpaccio mit Rucola und Parmesankäse 18,50 € / 22,00 €
  • Waldschnecken-Feuilleté mit Knoblauch und Petersilie 18,50 € / 22,00 €

Salate

  • Bauernsalat mit Speck, Bratkartoffeln und Spiegelei 18,50 €
  • Caesar Salat - Römersalat, gegrilltes Hähnchen, Croutons, Sardellen, Parmesan 19,00 €
  • Salat mit warmem „Chavignol“ Ziegenkäse, Honig und Walnüssen 19,50 €

Fischgerichte

  • Fish & Chips - Gebratenes Seelachsfilet, Remouladensoße, Pommes und Salat 22,50 €
  • Knuspriger Lachs, Zitronenemulsion, saisonales Gemüse 25,00 €

Fleischgerichte

  • Gegrilltes Rinderfilet mit Soße nach Wahl, Kartoffelpüree, saisonales Gemüse 31,00 €
  • Gegrilltes Zwischenrippenstück vom Rind mit Soße nach Wahl, Pommes, saisonales Gemüse 27,50 €
  • Hamburger mit Speck, Käse und Zwiebeln, Pommes, Salat 22,00 €
  • Quiche Lorraine (Lothringer Speckkuchen), Pommes, Salat 20,50 €
  • Kalbsschnitzel «Cordon bleu» mit Pilzrahmsoße, Pommes, Salat 24,00 €
  • Wiener Schnitzel vom Kalb, Pommes, Salat 22,00 €

Luxemburger Spezializäten (Fotos unten)

  • Rindfleischsalat mit würzigem Dressing und Bratkartoffeln mit Speck 20,50 €
  • Luxemburgische Weißwein Wurst mit Senfsoße und Kartoffelpüree 21,50 €
  • Roher und gekochter Schinken aus Luxemburg, Pommes, Salat 22,00 €
  • Hausgemachte Königspastete mit Pommes und Salat 22,50 €
  • Mehlknödel mit Rahmsoße, Zwiebeln und geräuchertem Speck 19,50 €
  • Geräucherter Schweinenacken mit Saubohnen und Speckkartoffeln 24,00 €
  • Luxemburgische Reibekuchen mit Speck, Käse, Spiegelei und Salat 20,50 €
  • Luxemburgische Reibekuchen mit geräuchertem Lachs, Meerrettich und Zwiebeln 22,50 €

Tartes Flambées (Flammkuchen) (Nur Freitag bis Sonntag)

  • L’Authentique Traditionnelle - Crème fraîche, mit Buchenholz geräucherte Speckwürfel und Zwiebeln: die Echte 16,00 €
  • La Forestière - Crème fraîche, Kartoffeln, Pilze und Zwiebeln 16,50 €
  • La Gratinée - Crème fraîche, geräucherte Speckwürfel, Zwiebeln, Emmentaler 17,00 €
  • La Vosgienne - Crème fraîche, geräucherte Speckwürfel, Zwiebeln, Münsterkäse 17,00 €
  • La Montagnarde - Crème fraîche, geräucherte Speckwürfel, Zwiebeln, Raclettekäse 17,50 €
  • La Norvégienne - Meerrettichcreme, geräucherte Speckwürfel, Zwiebeln, Dill, Lauch, Kapern 18,50 €
  • La Mexicaine - Crème fraîche, Zwiebeln, ganzer Mozzarella, Rinderhackfleisch, Mais, dreifarbige Paprika 17,00 €
  • La Douce Chèvre - Crème fraîche, geräucherte Speckwürfel, Zwiebeln, Ziegenkäse, Honig 17,50 €
  • La Volksvegan - Sojasahne, Zwiebeln, kleine Stücke von mariniertem Sojatofu, Pilze 16,50 €
  • La Végétarienne - Crème fraîche, Zwiebeln, Kirschtomaten, Pilze, Rucola 16,00 €

Pasta

  • Spaghetti Carbonara mit Speck, Rahm, Ei und Parmesankäse 17,50 €
  • Spaghetti Bolognaise mit Rinderhack in Tomatensoße 18,00 €
  • Hausgemachte Lasagna frisch aus dem Ofen 19,50 €
  • Penne mit gegrilltem Gemüse, Knoblauch und Olivenöl 17,00 €

Kinderkarte

  • Spaghetti Bolognaise mit Rinderhack in Tomatensoße 10,50 €
  • Hamburger mit Käse und hausgemachte Soße, Pommes und Salat 14,00 €
  • Fish & Chips - Gebratener Seehecht, Remouladensoße, Pommes und Salat 14,00 €

Desserts

  • Kuchen des Tages 5,50 €
  • Süßes Kleingebäck 5,50 €
  • Schokoladenmousse 6,50 €
  • Crème Brûlée 6,80 €
  • Tiramisu 6,80 €
  • Hausgemachte Profiteroles 6,80 €
  • Apfelstrudel mit Vanillesauce und einer Kugel Eis 7,50 €
  • Warmer Schokoladenkuchen 8,50 €
  • Café Gourmand (Kaffee mit Mini-Desserts) 9,50 €

Öffnungszeiten

Restaurant:
Täglich von 11.00 bis 23.30 Uhr

Küche:
Täglich von 11.30 bis 22.00 Uhr

Kontakt

2a, rue des Capucins
L-1313 Luxemburg
Telefon: +352 47 45 12
Email: contact@brasserie-du-cercle.lu